sardine ai pomodori Pasta
Ingrediënten:
Voor de pastasaus
1 rode ui
500 gram cherry tomaten
2 blikken sardientjes
flinke bos verse peterselie
sap van een halve citroen
Een scheut slagroom
en een snuf zout
En natuurlijk tagliatelle pasta
voor de salade:
feta
kiemgroente
radijsjes
2 avocado's
sap van een halve citroen en wat zout
Dit is een super simpel en heerlijk recept, ons hele gezin heeft hier heerlijk van gesmuld dus ik dacht, ik zet hem er hier meteen op!
- fruit een ui in olijfolie, halveer de tomaatjes en doe deze erbij.
- Doe de sardientjes erbij en hak deze in kleine stukjes. Ik had sardientjes van het merk 'Fish tales' en deze is met mediterrane tomatensaus zonder vel en graten.
- hierbij doe je het zout, de citroensap, slagroom en peterselie, laat dit even pruttelen.
I told you so, super simpel en héél erg lekker! Ideaal als je een drukke dag achter de rug hebt en geen zin om een hele maaltijd te koken.